Campania Fiano IGT "JQN 203 Piante a Lapio" 2019 - Joaquin

Joaquin

Campania Fiano IGT "JQN 203 Piante a Lapio" 2019 - Joaquin

$113.00

Cosecha: 2019
Denominación: Campania IGT
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2029
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Platos asiáticos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Veste il calice di un bel giallo dorato luminoso e intenso. Si apre floreale e fruttato al naso, lasciando percepire ricordi di ginestra e rosa gialla, nonché sfumature agrumate, cui si aggiunge una serie infinita di sentori terziari, composta da pepe bianco, alloro, canfora, miele e vaniglia, ma anche da nocciole, menta bianca e borotalco. Di buon corpo al palato, risulta essere appagante, persistente, intrigante ed estremamente coinvolgente fino alla chiusura.

Combinaciones

Da stappare durante le occasioni più importanti, è da abbinare alla coda di rospo in salsa di acciughe.

Campania Fiano IGT "JQN 203 Piante a Lapio" 2019 - Joaquin: Por qué nos gusta

Il JQN 203 Piante a Lapio, Fiano della Campania prodotto dalla cantina Joaquin, è un Fiano che ha preso vita dalla volontà di far rivivere i vecchi vini campani ottenuti secondo i metodi contadini. Ecco quindi che nasce un vino che prende vita da vecchie viti prefillossera quasi centenarie, che regalano grappoli concentrati e oltremodo preziosi. È vinificato e lasciato invecchiare in botti di castagno di secondo passaggio, e risulta essere particolarmente intrigante, prezioso in tutte le sue sfumature organolettiche, tumultuoso e tremendamente affascinante.

Bodega

La bodega Joaquín, situada en Campania, en la provincia de Avellino, en el corazón de Irpinia, lleva el nombre de Raffaele Pagano. Hijo del arte, siendo su padre propietario de una histórica y reconocida bodega a los pies del Vesubio, ... ir a la página de la bodega