Breganze Pinot Nero DOC 2023 - Maculan

Rojo rubí pálido, típico de la variedad. La nariz expresa un perfume fino y elegante con notas ligeramente especiadas. El paladar es equilibrado, seco y bien estructurado, con aromas delicados y sutiles de pequeños frutos rojos. Cierra con un final decidido y limpio, con buena persistencia.

A lo largo de la comida, combina bien con platos salados, pasta rellena y al horno, carnes curadas y quesos de media curación.

De una cuidadosa selección de los mejores racimos de pinot noir nace este tinto elegante, fresco y fragante. Un vino muy fino, lleno de ímpetu, vinificado y dejado madurar en grandes depósitos de acero durante aproximadamente un año para encontrar la armonía adecuada entre todos sus elementos. Definido en todos sus componentes, en la copa brilla por su sustancia y equilibrio, logrando imponerse entre los tintos más interesantes de la zona. El Breganze Pinot Nero DOC de Maculan, ya muy bueno hoy en día, sorprenderá incluso dentro de unos años, si se guarda bien en la bodega.