Barolo Bricco delle Viole DOCG 2020 - Marengo
Marengo

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2020 - Marengo

$59.00
Agotado
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Barolo DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2026/2031
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso color granate, luminoso e intenso. El perfil en nariz es inicialmente afrutado, distinguido por notas de moras maduras, cerezas negras y ciruelas, y luego enriquecido por importantes elementos terciarios como el cuero, la ceniza y el tabaco. Taninos enérgicos y austeros en boca, con cuerpo y jugosidad en el paladar, excelente estructura y larga persistencia.

Combinaciones

Es un acompañamiento perfecto para carnes rojas, caza y quesos curados. Excelente con liebre agridulce.

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2020 - Marengo: Por qué nos gusta

El Bricco delle Viole es una de las subzonas de Barolo que alcanza las mayores alturas sobre el nivel del mar. Aquí se elabora el Barolo "Marengo" del mismo nombre.
Un vino tinto del Piamonte que mantiene en alto la bandera de la enología regional y no sólo, dando un trago espeso, todavía enérgico e importante, sino que en los años venideros será capaz de ofrecer delicadeza y refinamiento como pocos vinos podrán hacerlo.
Dejado en reposo durante dos años en barricas de roble, es un Barolo con mayúsculas.

Bodega

"La bodega Marengo se fundó a finales del siglo XIX, allá por 1899, cuando se fundó la bodega de Via XX Settembre 34 en La Morra, en la provincia de Cuneo.
Dirigida exclusivamente por la familia, cuatro generaciones se ... ir a la página de la bodega

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