Casaretti

Bardolino Chiaretto Classico DOC "Rosa dei Casaretti" 2024 - Casaretti

$16.00

Cosecha: 2024
Denominación: Bardolino DOC
Variedad de vid: corvina 70% , rondinella 20%, molinara 10%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado

Notas de cata

Un hermoso color rosa claro y brillante a la vista. En nariz ofrece una gama de aromas afrutados y florales, con notas de frutas rojas, melocotones maduros y rosas recién recogidas sobre un fondo mineral. En boca es fresco y vertical, con un paso de boca ágil y afrutado y una buena persistencia.

Combinaciones

Muy agradable y versátil en el maridaje, este rosado es un acompañante enérgico de entremeses, sopas y primeros platos de pescado, marisco y carnes blancas cocinadas de forma no demasiado elaborada. Pruébalo con sopa de pescado y bacalao con tomates cherry.

Bardolino Chiaretto Classico DOC "Rosa dei Casaretti" 2024 - Casaretti: Por qué nos gusta

El Bardolino Chiaretto Classico DOC "Rosa dei Casaretti" se caracteriza por ser un vino rosado que se bebe joven, para disfrutar al máximo de sus vivos matices. Tras la vendimia manual en los viñedos de la finca Casaretti, las uvas de cultivo ecológico se someten a una maceración, para luego fermentar y madurar en acero. Esto permite que las diferentes variedades (corvina, rondinella, molinara) expresen mejor su fragancia y sus peculiaridades durante la vinificación.

Bodega

Desde 1911, la bodega Casaretti produce y vinifica uvas típicas del territorio veronés, transformándolas en vinos sencillos pero elegantes, caracterizados por una sorprendente continuidad de calidad. La historia de Azienda Agricola Casaretti nace del empeño y la voluntad de Agostino, ... ir a la página de la bodega