Vino Bianco rifermentato in bottiglia "Brol di Calmasino" - Casaretti

Amarillo pajizo a la vista. La nariz es agradable e intensa, con aromas afrutados y corteza de pan. El sabor es bebible, fresco y suave, con una buena persistencia en el paladar.

Excelente para acompañar entrantes de marisco, entremeses y comidas ligeras. Muy interesante como aperitivo o para pasar una larga velada con amigos.

El vino blanco fermentado en botella "Brol di Calmasino" de Casaretti destaca por su frescura y facilidad de consumo, gracias a su sorbo vibrante y satisfactorio. Se obtiene a partir de una mezcla de uvas blancas cultivadas en un sistema ecológico certificado en la orilla oriental del lago de Garda, en suelos limosos y arenosos ricos en esqueleto. Tras la vendimia, los racimos enteros se prensan y el mosto se deja fermentar a temperatura controlada, para luego madurar sobre las lías finas. A continuación, se embotella para volver a fermentar en la botella y no se degüella.