Arbois Pupillin "Jurassique" 2022 - Domaine de la Renardière

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz se expresa con matices de piel de naranja, notas de frutos secos y sensaciones calcáreas. En boca es fresco, sápido, con cuerpo y agradablemente persistente.

Excelente para acompañar carnes blancas, también va bien con legumbres y platos de pescado.

El Arbois Pupillin "Jurassique" del Domaine de la Renardière toma su nombre del suelo arcilloso-calcáreo, de origen jurásico, en el que crecen las uvas de chardonnay con las que se elabora. Un vino de extremo dinamismo, maravillosamente marcado por las sensaciones calcáreas, que ha sido envejecido durante 18 meses en barricas y que sin duda no dejará de sorprenderle.