Alto Adige Weissburgunder DOC "Praesulis" 2023 - Gumphof

$34.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: pinot bianco
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso; en nariz aparecen delicadas notas de manzana, pera, cítricos y hierbas. En boca es fresco, fino y agradable.

Combinaciones

Perfecto para acompañar una comida de especialidades de marisco, también va bien con quesos suaves.

Alto Adige Weissburgunder DOC "Praesulis" 2023 - Gumphof: Por qué nos gusta

Producido por la bodega del Tirol del Sur Gumphof, el Pinot Bianco "Praesulis" se elabora a partir de una selección de uvas procedentes del Valle de Isarco, cultivadas a una altitud de 400-500 metros. Se trata de un terruño único, gracias a la amplitud térmica y al suelo, rico en rocas calizas y cuarzosas. Después de la fermentación y de ocho meses de crianza, en parte en acero inoxidable y en parte en tonneaux, el vino está listo para desplegar su equilibrada elegancia en la copa.

Bodega

La bodega Gumphof se encuentra en Novale di Presule, en el municipio de Fiè allo Sciliar; estamos en el Alto Adigio, tierra de vinos reconocidos por su finura y elegancia de sabor. Los orígenes de la granja se pierden en... ir a la página de la bodega