Alsace Grand Cru Pinot Gris “Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain” 2019 - Zind-Humbrecht

A la vista, el color es un fantástico amarillo dorado brillante. La nariz es afrutada, especiada y ahumada, con toques de turba y yodo. El vino se estira con vigor y envuelve suavemente el paladar, gracias también a la clara contribución del azúcar residual (Índice 4), para luego explotar en frescura y mineralidad y cerrar claramente seco y casi sabroso.

Ideal para acompañar carnes, aves de caza, aves pequeñas y postres.

Del total de 5,5 hectáreas del viñedo de Clos Saint Urbain, unas 2,7 hectáreas están plantadas con uvas pinot gris, de cuyo bajísimo rendimiento surge este vino de maravillosa esencia. La fuerza y el ímpetu con que se presenta en el paladar es sorprendente. Al igual que su infinita persistencia aromática.