El encanto alpino de los vinos tintos del Trentino
Trentino es una región única en el panorama vitivinícola italiano, donde la influencia alpina se fusiona con elementos mediterráneos para crear vinos tintos de extraordinaria elegancia y personalidad. Esta región montañosa, caracterizada por fuertes variaciones térmicas y suelos extremadamente variados, desde morrenas glaciales hasta depósitos calcáreos dolomíticos, ofrece las condiciones ideales para que las variedades de uva expresen plenamente el carácter montañoso en las copas. Nuestra selección valora tanto a los productores históricos como Bossi Fedrigotti y Cavit, que han definido la identidad de las denominaciones del Trentino, como a los viticultores innovadores como Elisabetta Foradori, que han revolucionado el enfoque de la viticultura local.
Del Teroldego a las variedades internacionales: un mosaico de excelencia
El corazón de nuestra colección lo representa el Teroldego, el «príncipe negro» de los Dolomitas, que alcanza su máxima expresión en la Piana Rotaliana y demuestra una versatilidad extraordinaria. Junto a él, nuestra selección incluye excelentes Pinot Nero, que en Trentino encuentran una expresión montañesa de gran finura, y Marzemino, famoso por Mozart, con su perfil elegante y afrutado. No faltan las interpretaciones territoriales de variedades internacionales como el Cabernet y el Merlot.
Una enología respetuosa entre tradición e innovación
Lo que distingue especialmente a nuestra selección de vinos tintos del Trentino es la elevada presencia de productores comprometidos con prácticas ecológicas y biodinámicas. Empresas como Pranzegg y Maso Bergamini representan la vanguardia de un movimiento que ha transformado radicalmente el enfoque de la viticultura en esta región, privilegiando el respeto por el medio ambiente y la autenticidad expresiva. Desde los vinos afinados en ánforas hasta los experimentos con vinificaciones de racimo entero, estos productores demuestran que es posible combinar el respeto por la tradición con un enfoque innovador, creando vinos de montaña con una personalidad y elegancia extraordinarias, capaces de expresar lo mejor de la singularidad de los terruños trentinos.
