Juicio de Tannico: 89/100
Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof
Pacher Hof

Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof

riesling, grüner veltiner, sauvignon13,5%0,75 L

Artesanos
$59.00

Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof

$59.00
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In brief

Grape variety
riesling, grüner veltiner, sauvignon
Denomination
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcohol
13,5%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2028
Format
0,75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2022
Type
Blanco
Time to taste it
Cena de verano
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo tenue, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente intenso e complesso; spiccano sentori fruttati, note di fiori di sambuco e toni balsamici. Al palato è elegante, fresco e di chiara impronta minerale.

Pairings

Ottimo in abbinamento al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare anche con le carni bianche e i crostacei al vapore.

Entremeses de pescado
Quesos frescos
Legumbres
Platos vegetarianos
Risotti
Segundos platos de pescado
Sopas

Why we like it

Juicio de Tannico: 89/100
Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée", prodotto a partire da tre vitigni a bacca bianca - riesling, grüner veltliner e sauvignon - si fa interprete di un territorio come quello delle Dolomiti e, inoltre, della filosofia produttiva di Pacher Hof. Vinificate separatamente, il riesling in acciaio, il grüner veltliner e il sauvignon in legno, le singole varietà vengono, poi, assemblate prima dell'imbottigliamento, dando vita a un vino prezioso al naso e raffinato e avvolgente al palato.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 89/100
La bodega · Artesanos Pacher Hof

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