Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" - Tornatore

De color rosa empolvado, vivo y brillante a la vista, con un fino perlaje. La nariz es fragante y armoniosa, con agradables aromas de fresa silvestre, rosa canina y geranio rojo. Fresco y sabroso en el paladar, con una efervescencia cremosa y un toque de bayas rojas en el final.

Un espumoso perfecto a la hora del aperitivo, con embutidos, tartar de salmón y pizzas delicadamente rellenas.

Este agradable vino espumoso "Valdemone Rosé" de la bodega Tornatore se elabora con uvas puras de Nerello Mascalese. El vino base se fermenta en depósitos de acero inoxidable y luego se introduce en autoclaves para la "presa di spuma", que se realiza según los principios del método Martinotti o Charmat. El resultado es un vino espumoso con aromas elegantes y una marcada frescura en el paladar que se ve amplificada por el importante sabor mineral.