Artesanos

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2021 - Dario Princic

Name: Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2021 - Dario Princic
Brand: Dario Princic
SKU: 1368DP00A321A
Availability: SoldOut

$54.00

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Agotado

Cosecha: 2021
Denominación: Venezia Giulia IGT
Variedad de vid: chardonnay, pinot grigio, sauvignon
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Orange Wine
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Di colore ramato brillante alla vista. Intenso nella sfera aromatica che racconta di uva passa, tè, scorza di agrumi, e viene impreziosito da note vegetali e delicatamente speziate. In bocca trova l’ideale equilibrio tra calore e salinità, rivelando un’elegante tannicità sul lungo finale.

Combinaciones

Vino eclettico a tavola, da abbinare a pesci e carni bianche in umido o in salsa, ricette speziate e formaggi a media stagionatura.

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2021 - Dario Princic: Por qué nos gusta

Nasce da uve chardonnay, pinot grigio e sauvignon il Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2014 di Dario Princic. Ogni varietà è vinificata separatamente a partire da una fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di durata variabile. Dopo l’assemblaggio il vino è posto a maturare in legno per 3 anni. L’imbottigliamento è eseguito senza filtrazioni o chiarifiche. L’omaggio al Collio ma soprattutto un pregiato nettare capace di conquistare i sensi.

Bodega

Dario Princic es uno de los principales bodegueros del panorama vinícola de Collio, especialmente en lo que respecta a la producción de vinos macerados. Desde 1988, Dario se ha ganado la reputación de "artesano del vino" desde su pequeña bodega... ir a la página de la bodega