Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 - Musella

Musella

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 - Musella

$37.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2021
Denominación: Valpolicella Ripasso DOC
Variedad de vid: corvina e corvinone 80%, rondinella 10%, barbera 10%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2032
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

El vino es de color rojo rubí. En nariz hay notas de cereza, frutos rojos, alquitrán y hierbas balsámicas. En boca tiene buen cuerpo, con un excelente tanino y un retrogusto caracterizado por notas balsámicas de mentol.

Combinaciones

Excelente con platos de carne y quesos curados, también va bien con la caza. Perfecto con polenta y osei.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 - Musella: Por qué nos gusta

Este Ripasso Superiore DOC es un vino con un perfil importante, que conquista inmediatamente el paladar, gracias a su sabor con cuerpo y a la riqueza de sus aromas. Resultado de una hábil mezcla de uvas corvina, corvinone, rondinella y barbera, después de la fermentación alcohólica y maloláctica el 65% de la masa de las uvas se repasa en los hollejos del Amarone, para mejorar la complejidad y la estructura; el vino se afina y madura en madera durante unos 12 meses. Una botella elegante y agradable, con la que Musella interpreta a la perfección la magia de los vinos de Valpolicella.

Bodega

Cerca de la pequeña localidad de San Martino Buon Albergo, no muy lejos de la hermosa ciudad de Verona, hay una bodega en la que cada acción está pensada para estar en perfecta armonía con el entorno que la rodea: ... ir a la página de la bodega