Borgoluce

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2023 - Borgoluce

$22.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Variedad de vid: glera 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Segundos platos de pescado, Sushi

Notas de cata

Amarillo verdoso luminoso en la copa. En nariz se perciben sensaciones de flores silvestres, manzana amarilla y frutas exóticas. En boca es fresco, cremoso y agradablemente suave gracias al moderado azúcar residual.

Combinaciones

Un vino espumoso versátil, para maridar con platos de pescado ligeramente especiados, es excelente con el sushi.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2023 - Borgoluce: Por qué nos gusta

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2020 de Borgoluce se elabora con uvas 100% glera cultivadas en viñedos situados entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. Tras un suave prensado, el vino se fermenta en acero y se deja en contacto con las lías nobles durante 5 meses. La segunda fermentación en autoclave, según el método Charmat, implica una crianza sobre las lías durante al menos 60 días antes del embotellado. De uno de los viñedos más adecuados, un espumoso capaz de transmitir la esencia del territorio en la copa.

Bodega

Un paisaje realmente encantador, en medio de las suaves y elegantes colinas situadas entre las ciudades de Conegliano y Valdobbiadene, en la provincia de Treviso; este terruño único alberga la bodega Borgoluce, donde el respeto por la tierra y por ... ir a la página de la bodega