Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini

Name: Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini
Brand: Venturini Baldini
SKU: CADELVENTOBALDINI
Price: 14.0 USD
Availability: InStock

lambrusco di Sorbara, lambrusco grasparossa12,5%0,75 L

$14.00~~$17.00~~ -18%

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In brief

Grape variety: lambrusco di Sorbara, lambrusco grasparossa
Denomination: Reggiano DOP
Alcohol: 12,5%
Service: 6–8 °C
Format: 0,75 L
Region: Emilia-Romaña
Vintage: NV
Type: Espumoso
Agriculture: Biológico
Classification: Sans Année
Time to taste it: Almuerzo en familia
Allergens: Sulfitos

Tasting Notes

El color es un rosa antiguo luminoso y cristalino, con un perlaje fino y duradero. La nariz es delicada y sutil, compuesta en particular por aromas florales y afrutados, que recuerdan a la rosa canina y a la granada. El sabor es fresco, cítrico y suave, agradable y con buena persistencia.

Pairings

Excelente con platos de marisco y pescado, lo mejor es probarlo como acompañamiento de una sopa de pescado.

Crustáceos

Segundos platos de pescado

Sopas

Why we like it

Vinoso y fragante, fresco y crujiente, "Cadelvento" es un Lambrusco Spumante Rosato con un alma afrutada y floral y un carácter desenfadado y juvenil. Producido por la bodega "Venturini Baldini" mediante el método Charmat corto, este Lambrusco procede directamente de la zona de Reggio Emilia, para contarnos todas las excelencias de una región que, en materia de vinos, tiene mucho que ofrecer. Cuando busques un trago para maridar con determinados platos de pescado, con los que cualquier vino blanco no estaría a la altura, este Lambrusco Spumante Rosato es la respuesta adecuada: acompáñalo con una buena sopa de crustáceos con salsa de tomate, y descubrirás una combinación realmente apetecible. 100% garantizado.