Juicio de Tannico: 91/100
Santenay 1er Cru "Beauregard" 2023 - Domaine Roux

Santenay 1er Cru "Beauregard" 2023 - Domaine Roux

chardonnay 100%13%0,75 L

$61.00

Santenay 1er Cru "Beauregard" 2023 - Domaine Roux

$61.00
Con disponibilidad inmediata
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In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Santenay AOC
Alcohol
13%
Service
12–14 °C
Drinks
2026–2028
Format
0,75 L
Region
Bourgogne
Vintage
2023
Type
Blanco
Time to taste it
Noche romántica
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Dorato. Al naso si esprime con sentori di acacia e caprifoglio, note di nocciola e cenni di pane tostato. Al palato rivela, fin da subito, una decisa mineralità; è carnoso, di piacevole morbidezza e buona persistenza.

Pairings

Perfetto per accompagnare le carni bianche, si può provare anche con il salmone.

Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 91/100

Santenay, situata all'estremità meridionale della Côte de Beaune, è una AOC dal 1937; qui i vigneti possono arrivare fino a 500 metri di altitudine e crescono su suoli calcarei. In particolare, il Santenay 1er Cru "Beauregard" del Domaine Roux, nasce da uve chardonnay raccolte manualmente e, dopo la fermentazione in rovere, matura in legno per 14 mesi. Ricco e con un'acidità ben dosata, è un vino gradevolissimo, da cui lasciarsi conquistare.

La bodega Domaine Roux