Salento Rosso IGP “Metiusco” 2024 - Palamà

$20.00

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Salento IGP
Variedad de vid: 50% Negramaro, 25% Malvasia nera, 25% Primitivo
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos de pasta azul, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Colore rosso rubino intenso. Al naso prima si apre su note floreali, per poi passare ai frutti di bosco, chiudendo su note di confettura. In bocca è molto gentile, con un tannino vellutato e morbido, che ben si sposa con una certa freschezza data dalla vena acida.

Combinaciones

Da bere fresco, in modo da far esaltare i sapori intensi. Si abbina perfettamente a piatti di carne corposi e formaggi piccanti. Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio.

Salento Rosso IGP “Metiusco” 2024 - Palamà: Por qué nos gusta

È il vino storico dellazienda, quello che meglio rappresenta il territorio e la tradizione salentina. Vino mai eccessivo, non superconcentrato, molto gentile e fresco. Se bevuto ad una temperatura non canonica per i vini rossi mostrerà il suo lato più fruttato e giovanile.

Bodega

Histórica bodega de Apulia fundada por Arcangelo Palamà durante la primera mitad del siglo pasado, en 1936 para ser exactos, la bodega "Palamà" siempre ha producido vinos conocidos por su alta calidad, vendidos a granel hasta los años 90. Sin ... ir a la página de la bodega