Rioja Blanco DOCa “Fermentado en Barrica ” 2023 - Viña Real
Rioja Blanco DOCa “Fermentado en Barrica ” 2023 - Viña Real
Rioja Blanco DOCa “Fermentado en Barrica ” 2023 - Viña Real
Rioja Blanco DOCa “Fermentado en Barrica ” 2023 - Viña Real
Viña Real

Rioja Blanco DOCa “Fermentado en Barrica ” 2023 - Viña Real

$13.00
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Rioja Blanco DOCa
  • Variedad de vid: viura 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo verdoso en la copa, expresa en nariz sensaciones de manzana, plátano, piña, perfectamente mezcladas con notas de flores amarillas y especias dulces. En boca es envolvente, luego se anima con una ligera sensación tánica y se alarga en aromas frescos y cítricos.

Combinaciones

Por sus características, puede combinarse con carnes blancas o pescado a la plancha.

Rioja Blanco DOCa “Fermentado en Barrica ” 2023 - Viña Real: Por qué nos gusta

Para la elaboración de Rioja Blanco DOCa "Fermentado en Barrica" 2017 se utilizan racimos de viura recogidos a mano y seleccionados en pureza. Antes de la fermentación alcohólica, que tiene lugar en barricas de madera americanas, el mosto permanece unas horas en contacto con los hollejos a baja temperatura. A continuación, permanece unos meses en los mismos recipientes, enriqueciéndose con las sensaciones que desprenden las lías finas. Un blanco de gran estructura y persistencia.

Bodega

La historia de Viña Real está indisolublemente entrelazada con la de la Compañía Vinícola del Norte de España, mejor conocida con el acrónimo “CVNE”, una empresa fundada en 1879 gracias a dos hermanos cuyos descendientes están implicados en la gestión ... ir a la página de la bodega

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