Cà Maiol

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2020 - Cà Maiol

$29.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2020
Denominación: Lugana DOC
Variedad de vid: trebbiano di Lugana 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo cristalino en la copa, con un perlaje fino y persistente. El bouquet es inicialmente afrutado, recordando particularmente a las peras Williams, y luego revela matices de hierbas aromáticas y notas de levadura y corteza de pan. El sabor es fresco y suave al mismo tiempo, en correspondencia con la nariz y agradablemente sabroso en el final.

Combinaciones

Para el aperitivo, es perfecto con un carpaccio de salmón ahumado.

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2020 - Cà Maiol: Por qué nos gusta

Tradicionalmente, la orilla sur del lago de Garda ofrece excelentes y delicadas uvas blancas que, si se recogen pronto, resultan perfectas para obtener fragantes burbujas. Cà Maiol es consciente de ello y, aprovechando la experiencia en vinos espumosos de las bodegas Provenza, ha nacido este Brut Metodo Classico. Un vino espumoso a base de Trebbiano di Lugana vinificado en pureza, que madura sobre las lías durante al menos tres años. Una burbuja fresca y fragante, excelente con pescados ahumados o quesos frescos, ideal para descorchar en la hora feliz, pero también maravilloso para acompañar toda la comida. Un vino que le sorprenderá, con un trago armonioso y agradable.

Bodega

La Azienda Agricola Cà Maiol, hoy en día una combinación equilibrada de historia y modernidad, se creó a finales de los años 60. Comenzando con una sola granja, a lo largo de las décadas se ha ampliado tanto en estructuras ... ir a la página de la bodega