Juicio de Tannico: 88/100
Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2025 - Fontanafredda

Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2025 - Fontanafredda

cortese12%0,75 L

$21.00
Annata

Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2025 - Fontanafredda

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Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
cortese
Denomination
Gavi DOCG
Alcohol
12%
Service
8–10 °C
Drinks
2023–2032
Format
0,75 L
Region
Piamonte
Vintage
2025
Type
Blanco
Agriculture
Biológico
Time to taste it
Cena de verano
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino, con riflessi verdolini. Si avvertono al naso profumi di mughetto e fiori d'acacia, note di mela verde e agrumi; in bocca è fresco, secco, con un tocco sapido sul finale.

Pairings

Accompagna zuppe tiepide di verdure, trenette al pesto o fritture miste.

Entremeses de pescado
Quesos frescos
Platos vegetarianos
Entradas de la tierra

Why we like it

Juicio de Tannico: 88/100
Prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda, il Gavi del comune di Gavi "Cortem" è ottenuto esclusivamente da uve cortese, da vigne poste su un terreno sabbioso e ricco di marne arenacee. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione a bassa temperatura in acciaio, a cui segue una sosta sulle fecce fini di circa 2-3 mesi. Fresco e gradevole, è un vino bianco dalla personalità versatile.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 88/100
La bodega Fontanafredda