Juicio de Tannico: 89/100
Barbera d'Alba Superiore DOC "Papagena" 2022  - Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC "Papagena" 2022  - Fontanafredda

barbera14,5%0,75 L

$22.00$26.00 -15%

Barbera d'Alba Superiore DOC "Papagena" 2022 - Fontanafredda

$22.00-15%
$26.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
barbera
Denomination
Barbera d'Alba DOC
Alcohol
14,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
Piamonte
Vintage
2022
Type
Tinto
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi fruttati di prugna, ciliegia, seguiti da note speziate, tostaure, tocchi di caffè e cacao; al palato è strutturato, ricco, dal tannino morbido e dal lungo finale, con una punta di sapidità.

Pairings

Si abbina con piatti a base di carni rosse, o con formaggi di media stagionatura.

Quesos curados
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja

Why we like it

Juicio de Tannico: 89/100
Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricità si ispira questo vino rosso, dallo stile classico ma dal piglio vivace e originale. Ottenuto da uve Barbera coltivate nella Langa albese, in seguito alla vinificazione in acciaio, sosta per circa un anno in botti di rovere.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 89/100
La bodega Fontanafredda