Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
Travaglini

Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini

$61.00
Agotado
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Gattinara DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2039
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Colore granato intenso. Allolfatto esprime un bouquet che unisce agli aromi di rosa, frutta rossa, ciliegia, liquirizia, delicati sentori speziati e una nitida mineralità. Al palato ha una bella struttura, con aromi fini ed eleganti, bella trama tannica e decisa mineralità.

Combinaciones

Accompagna molto bene piatti saporiti base di carne rosse, arrosto, stufate o in umido e selvaggina.

Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini: Por qué nos gusta

Il Gattinara Riserva DOCG di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata. Il vino matura complessivamente per 4 anni, di cui 3 anni in botti di rovere di Slavonia e una piccola percentuale in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Bodega

La bodega Travaglini está situada en el alto Piamonte, en las colinas de Gattinara, cerca de la cadena del Monte Rosa. La bodega es de carácter familiar y fue fundada en 1958 por Arturo Travaglini, pasando después a su hijo ... ir a la página de la bodega