Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2020 - Girolamo Conforti

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Cosecha: 2020
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa desarrolla un color amarillo pajizo, brillante y luminoso, atravesado por una burbuja fina y cremosa. En nariz tiene notas florales y afrutadas, realzadas por un ligero toque de avellana. En boca tiene cuerpo, es elegante, equilibrado, con un sabor que destaca.

Combinaciones

Perfecto para acompañar los entremeses, va muy bien con los primeros y segundos platos de pescado. Pruébalo también con platos principales de carne blanca cocinados con preparaciones ligeras, como un sabroso rollo de pavo con aceitunas.

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2020 - Girolamo Conforti: Por qué nos gusta

En la copa desarrolla un color amarillo dorado, brillante y luminoso, atravesado por una burbuja fina y cremosa. En nariz hay notas florales y cítricas, realzadas por un ligero toque de almendra y pastelería. En boca tiene mucho cuerpo, es fresco, equilibrado, con un sabor que destaca.

Bodega

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