Enrico Gatti

Franciacorta DOCG Nature 2018 - Gatti

$57.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2018
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: chardonnay 85%, pinot nero 15%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz se expresan encantadoras notas de cítricos y corteza de pan. Un toque de avellana, heno y tiza da paso a un sabor sabroso, fresco y satisfactorio. Tiene una buena estructura y su naturaleza mineral emerge en el final para un final muy persistente.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Gatti's Nature es un vino espumoso ideal para acompañar ricos entrantes de pescado. Gambas en tempura.

Franciacorta DOCG Nature 2018 - Gatti: Por qué nos gusta

Pocos vinos espumosos de dosis cero como el Gatti's Nature consiguen combinar a la perfección una clara matriz territorial con tanta elegancia y profundidad. De hecho, es un vino extraordinariamente fresco y seco, con casi cero azúcares residuales y que permanece en sus lías durante unos 25 meses. El resultado es un Franciacorta definitivo, cuya estructura está siempre al servicio de un equilibrio que es todo menos predecible. Con su impronta mineral, es ideal para acompañar un gran aperitivo.

Bodega

Cuando se habla de Franciacorta y de su elegancia, es imposible ignorar los vinos de Enrico Gatti. Fundada en 1975, la bodega "Enrico Gatti" es una pequeña empresa que a lo largo de los años se ha ido imponiendo a ... ir a la página de la bodega