Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2024 - Sélection Ott

Domaines Ott

Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2024 - Sélection Ott

$34.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2024
Denominación: Côtes de Provence AOC
Variedad de vid: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Rosa salmone intenso, al naso, molto espressivo, si rivelano frutti gialli con un sottile tocco tropicale e note di straordinaria freschezza. Al palato è fresco, minerale e morbido. Chiudo con un sottile finale agrumato.

In bocca è fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.

Combinaciones

Ottimo come aperitivo, ben si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci cucinati. Eccellente sui piatti speziati o della cucina orientale.

Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2024 - Sélection Ott: Por qué nos gusta

I Domaines Ott presentano un prodotto di grande tipicità e perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il Côtes de Provence Rosé BY.OTT nasce da vigne impiantate sui costoni in mezzo ai cipressi ed ai roseti caratteristici della regione. L'assemblaggio è quello tipico della denominazione d'origine Côtes de Provence: la Grenache offre consistenza e un fruttato generoso, il Cinsault apporta freschezza, mentre il Syrah e il Mourvèdre aggiungono profondità e lunghezza al palato. Quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.

Bodega

Todo comenzó a finales del siglo XIX, concretamente en 1896, cuando el joven agrónomo Marcel Ott, tras licenciarse en el Instituto Agronómico de Alsacia y haber visitado numerosos viñedos por toda Francia, decidió invertir en lo que consideraba el mejor ... ir a la página de la bodega