Côtes Catalanes Rouge Vieilles Vignes IGP 2021 - Domaine Gauby
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Cosecha: 2021
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Denominación: Côtes Catalanes IGP
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Variedad de vid: carignan 35%, syrah 30%, grenache 25%, mourvèdre 10%
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Alcohol: 13%
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Formato: 0.75L
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Alérgenos: Sulfitos
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Consumo ideal: 2024/2033
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Temperatura de servicio: 18/20 °C
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Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
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Juicio de Tannico: 92pt
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Tipo: Tinto
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Combinaciones: Segundos platos de carne roja
Bodega
Antiguo jugador de rugby, Gérard Gauby dirige la finca del mismo nombre desde mediados de los años 80. Situada en Calce, a 20 km al noroeste de Pérpignan, cuenta con un total de 85 hectáreas, de las cuales unas 45... ir a la página de la bodega