Collio Bianco DOC "Stare Brajde" 2023 - Muzic
Muzic

Collio Bianco DOC "Stare Brajde" 2023 - Muzic

$34.00
Agotado
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Collio DOC
  • Variedad de vid: friulano, malvasia istriana, ribolla gialla
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena asiática
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de pescado, Sopas

Notas de cata

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e intenso. Il bouquet di profumi al naso si annuncia con delicati aromi fruttati, che risultano impreziositi da accenni di mandorla e burro; sullo sfondo si avvertono anche nuances lievemente speziate. In bocca è di ottimo corpo, elegante, rotondo, con un sorso morbido che risulta molto armonioso.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento a zuppe della tradizione giapponese, si sposa egregiamente anche con secondi di pesce non troppo elaborati. Perfetto con il branzino alla griglia.

Collio Bianco DOC "Stare Brajde" 2023 - Muzic: Por qué nos gusta

La celebrazione del vitigno autoctono: così potremmo definire lo “Stare Brajde”, Bianco DOC del Collio che unisce friulano a malvasia istriana e ribolla gialla, in una bottiglia dove la personalità e il carattere si combinano a morbidezza ed eleganza. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in tonneau di rovere per circa 8-10 giorni, dove poi rimangono ad affinare per diversi mesi sui propri lieviti; in seguito, dopo l’imbottigliamento, il vino sosta a maturare in vetro per 12 mesi e viene quindi immesso in commercio. Un’etichetta di stampo fortemente territoriale, da cui emerge tutta la bellezza dei vini del Friuli Venezia Giulia.

Bodega

En la carretera de Gorizia, subiendo hacia San Floriano del Collio, se encuentra la bodega Muzic, una empresa vinícola fundada en 1963, pero cuyas raíces se remontan a la primera mitad del siglo XIX, cuando los bisabuelos de los actuales ... ir a la página de la bodega