Chianti Classico Riserva DOCG “Le Stinche” 2016 - Fattoria di Lamole

$69.00

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Cosecha: 2016
Denominación: Chianti Classico Riserva DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo granate brillante en la copa. Nariz compleja que se abre con notas de frutas rojas maduras, seguidas de sensaciones de violetas, iris, especias y toques minerales de pedernal. En el paladar tiene cuerpo, es elegante y persistente, con taninos densos bien integrados.

Combinaciones

Un vino tinto importante para acompañar un filete a la florentina o una caza noble.

Chianti Classico Riserva DOCG “Le Stinche” 2016 - Fattoria di Lamole: Por qué nos gusta

El Chianti Classico Riserva DOCG "Le Stinche" 2012 de Fattoria di Lamole está elaborado con uvas Sangiovese puras. La fermentación se realiza en acero y luego el vino se coloca 12 meses en cemento. Al final de este periodo, se transfiere a barricas de roble francés usadas durante otros 12 meses. Un vino tinto complejo y elegante, procedente de una de las zonas más vocacionales del Chianti Classico.

Bodega

La familia Socci está vinculada a Lamole desde 1071, pero fue Giovanni Socci, un notario, quien amplió la propiedad familiar hasta su tamaño actual. Su hijo Carlo, entonces, se dedicó a la reconstrucción de los viñedos destruidos por la filoxera... ir a la página de la bodega