Chianti Classico Riserva DOCG “Il Campitello” 2020 - Monteraponi

En la copa tiene un color rojo rubí que tiende al granate. En nariz predominan los aromas de frutas rojas y especias, que se desvanecen gradualmente hacia notas de tabaco y hierbas medicinales. En el paladar, es un vino con cuerpo, potente, compacto, con un sorbo caracterizado por un sabor sabroso. Acaba con un largo final.

Combina especialmente bien con platos de carne roja. También es perfecto con quesos maduros, y está en su mejor momento con polenta y carne de venado.

De una cuidadosa y rigurosa selección de Sangiovese, a la que se añade una pizca de Colorino y Canaiolo, nace este Chianti Classico Riserva DOCG: una botella con la que Monteraponi nos hace descubrir sabores y sensaciones que hablan de la perfecta sinergia entre la tierra y el hombre, donde en nariz emerge una fina gama aromática, mientras que en boca es la potencia la que golpea tras unos sorbos. Las fases de elaboración en la bodega consisten en una fermentación espontánea en depósitos de cemento, sin adición de levaduras y sin control de la temperatura, mientras que el vino se envejece en grandes barricas de roble francés o eslavo durante 30 meses. "Il Campitello" es un sello de gran fiabilidad, capaz de regalar un recuerdo y una emoción siempre agradables en cualquier circunstancia.