Juicio de Tannico: 90/100 Antonio Galloni: 92/100
Champagne Brut Nature - Ayala (astuccio)

Champagne Brut Nature - Ayala (astuccio)

chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%12%0,75 L

$72.00

Champagne Brut Nature - Ayala (astuccio)

$72.00
Agotado

In brief

Grape variety
chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2024–2027
Format
0,75 L
Region
Champagne
Vintage
NV
Type
Champagne
Classification
Sans Année
Time to taste it
Aperitivos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Oro brillante con ligeros reflejos plateados y un perlaje fino y persistente. El bouquet está marcado por claras sensaciones cítricas que se combinan con un agradable componente salado. Complejo y limpio en el paladar, con notas de pomelo y fruta de pulpa blanca. Largo y mineral en el final.

Pairings

Es excelente para tomar como aperitivo, incluso en ocasiones refinadas y formales. Va muy bien con el pescado y el marisco crudos, pero también puede combinarse con quesos blandos como el Brie.

Crustáceos
Quesos frescos
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100

Este Champagne Brut Nature de la Maison Ayala puede considerarse el aperitivo perfecto, en esta ocasión se vende junto con su elegante estuche litografiado. Se elabora a partir de la misma mezcla que el Champagne Brut "Majeur", con la diferencia de que no recibe ningún tipo de dosificación en el momento del degüelle. Es natural y directa, sincera en toda su pureza y vivacidad.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni: 92/100
La bodega Ayala