Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru 2017 - Joseph Drouhin

A la vista es un hermoso rojo rubí, límpido. Nariz importante y variable: frambuesa, fresa, arándano. Otros frutos rojos. Cereza madura, mermelada. El bouquet se abre con elegantes notas amaderadas de cedro del Líbano, sotobosque, aromas animales y cuero. De cuero. Aromas de una finura única. Complejo. En boca expresa todo su potencial. Intenso, con un excelente equilibrio entre las partes duras y las blandas. Excelente frescura dada por el nivel de acidez que asegurará un largo envejecimiento. Persistente, con un retorno gustativo marcado por una extrema finura frutal.

Vino de meditación que merece importantes platos de carne. Excelente con pato asado.

¿Cómo no enamorarse perdidamente de una etiqueta como ésta? Eso debió pensar Joseph Drouhin al montar este Premier Cru, uno de los más reconocidos y exclusivos de todo Chambolle.
Al fin y al cabo, los borgoñones están acostumbrados a definir "Amoureures" como algo o alguien "capaz de amar" y no se equivocan.
Un bouquet extraordinario, una verdadera delicia para los amantes de los tintos importantes y exclusivos, con un potencial de evolución de más de 40 años.
Un vino intenso, complejo y extremadamente fino. Sensaciones que se sincronizan en el paladar y que nos invitan, poco a poco, a volar con la mente, a dejar de lado los pensamientos.
La luz, en libertad.
"Tienes mariposas en el estómago", solían decir nuestras abuelas. Hoy los llamamos "Les Amoureures" y nuestro cupido es Joseph Drouhin.