Patrizia Cencioni

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Patrizia Cencioni

$57.00

Cosecha: 2020
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

El vino es de un rojo rubí claro y bien definido. En nariz se alternan aromas de cereza, balsámicos y toques florales de manzanilla, enriquecidos por matices amaderados. Rico y suave en el paladar, donde se aprecia una estructura que se apoya en una tanicidad pronunciada, a veces austera.

Combinaciones

Excelente con codornices rellenas, también merece la pena probarlo con quesos curados.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Patrizia Cencioni: Por qué nos gusta

El Brunello di Montalcino DOCG de Solaria Cencioni es un vino tinto envolvente, elegante y típico de la Toscana, con una estructura completa y suave. Toma forma a partir de una cuidadosa selección de uvas Sangiovese, controlada cuidadosamente durante el curso del año por todo el equipo de la bodega. La vinificación se realiza a temperatura controlada, con una larga maceración de los orujos; a continuación, el vino se afina en barricas de roble de Eslavonia de tamaño medio durante 30 meses, periodo en el que el vino se mezcla con esos toques de madera dulce que se perciben claramente durante el análisis olfativo. Una botella de gran profundidad, que también ha sido aclamada por la crítica internacional. No hay que perderse.

Bodega

La Toscana es uno de los pilares de la viticultura italiana, tanto por la calidad de la producción y el prestigio internacional como por la historia de las bodegas y los productores que han logrado crear vinos de inmenso encanto ... ir a la página de la bodega