Bolgheri Vermentino DOC 2023 - Grattamacco

Grattamacco

Bolgheri Vermentino DOC 2023 - Grattamacco

$73.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2022
Denominación: Bolgheri DOC
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz expresa notas de melocotón amarillo realzadas por toques florales de manzanilla. Los rastros de menta, salvia y almendra conducen a un sabor que es a la vez fresco y sabroso, con una notable estructura mineral. El uso medido de la madera aporta cremosidad y dulzura antes de un final de excelente persistencia.

Combinaciones

También como aperitivo, va bien con todos los platos de pescado. Gracias a su suavidad y a su aroma, combina bien con los entremeses toscanos de crostini y embutidos.

Bolgheri Vermentino DOC 2023 - Grattamacco: Por qué nos gusta

Grattamacco también produce un Vermentino de gran encanto y profundidad. Este vino blanco procede de un viñedo de una hectárea situado a 100 metros sobre el nivel del mar y se vinifica mitad en acero y mitad en barricas. El Bolgheri Vermentino DOC 2014 de Grattamacco es un vino rico y multifacético, capaz de sorprender gracias a su equilibrio y longitud únicos.

Bodega

Podere Grattamacco se fundó hace poco más de cuarenta años, en 1977, en la cima de las colinas entre Castagneto Carducci y Bolgheri. Nos encontramos en una zona especialmente adecuada para la producción de vino, capaz de producir algunas de ... ir a la página de la bodega