Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Vite Colte

Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte

$75.00
Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2015
  • Denominación: Barolo DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2034
  • Temperatura de servicio: 18/20 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Premios año de cosecha actual

94
Falstaff
93
James Suckling
2
Gambero Rosso

Notas de cata

Rojo granate intenso a la vista, con un matiz ligeramente anaranjado. La nariz es evolucionada y etérea, distinguiéndose por un bouquet olfativo en el que encontramos notas de violetas, mermelada de moras, regaliz, vainilla y clavo. Los tonos balsámicos y amaderados completan el cuadro. El paladar se revela con mucho cuerpo, rico y sedoso en su textura tánica, de larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con la caza, es perfecto con el venado con enebro.

Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte: Por qué nos gusta

Producido exclusivamente cuando la añada es excelente, el Barolo Riserva "Essenze", etiquetado como "Vite Colte", es un Barolo resultado de una mezcla del más alto nivel. Vinificado a la manera tradicional, se deja madurar en madera durante 36 meses y luego se afina en vidrio durante otros dos años. Es un Barolo caracterizado por una extrema elegancia, capaz de expresarse con preciosos matices evolucionados y refinados. Como todos los grandes vinos, también es excelente cuando se bebe solo, en meditación, pero si se opta por maridarlo con platos de caza, se habrá acertado de lleno. Acompáñelo con una buena pierna de venado aromatizada con bayas de enebro, y entonces sus sentidos quedarán realmente embelesados. ¡Palabra de sommelier!

Bodega

La fuerza de un proyecto colectivo de excelencia

Vite Colte representa una realidad productiva única en el panorama enológico italiano, un ambicioso proyecto que se basa en la colaboración de 180 viticultores piamonteses que cultivan en total unas 300 hectáreas de viñedos en las zonas más prestigiosas de la región. Con sede en la bodega tecnológica de Barolo, en el corazón de las Langhe, la empresa ha sabido construir un modelo de producción que combina sabiamente los valores de la tradición con las tecnologías enológicas más modernas. Cada botella encierra la quintaesencia del vino piamontés, gracias a una rigurosa filosofía de producción que prevé exclusivamente la elaboración de vinos con denominación de origen controlada y garantizada, expresiones auténticas y respetuosas con los diferentes terruños regionales.

 

 

Un viaje por los grandes vinos del Piamonte

Nuestra selección abarca toda la gama de excelencia de Vite Colte, desde las etiquetas más prestigiosas hasta los vinos de gran facilidad para el consumo diario. Los buques insignia de la producción son sin duda los grandes tintos a base de Nebbiolo: el Barolo DOCG «Paesi Tuoi», galardonado con 92 puntos por James Suckling, y su versión Riserva «Essenze», aún más estructurada y compleja; el Barbaresco DOCG «La Casa in Collina», elegante y refinado. Junto a ellos, destaca el galardonado Barbera d'Asti Superiore DOCG «La Luna e i Falò», auténtico referente de la denominación con sus 3 Copas Gambero Rosso. No faltan los blancos de gran personalidad, como el Roero Arneis DOCG «Villata», el sabroso Timorasso «Derthona» y el fresco Piemonte Sauvignon «Tra Donne Sole», además de especialidades como el Alta Langa método clásico y el refinado Moscato Passito «La Bella Estate».

 

 

Calidad reconocida y formatos para cada ocasión

Los numerosos reconocimientos internacionales obtenidos por los vinos Vite Colte dan testimonio del altísimo nivel de calidad alcanzado por esta cooperativa de excelencia. Nuestra oferta incluye no solo el formato estándar de 0,75 litros, sino también elegantes magnums en cajas de madera de las etiquetas más prestigiosas, ideales para regalos especiales u ocasiones importantes. Desde la cuidadosa gestión de los viñedos, muchos de los cuales se cultivan según los principios de la agricultura ecológica o integrada, hasta los rigurosos protocolos que se siguen en la bodega, cada fase de la producción se cuida hasta el más mínimo detalle para garantizar vinos de extraordinaria calidad que representan el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, auténticas expresiones del gran patrimonio enológico piamontés.

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