Vite Colte

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2021 - Vite Colte

Name: Barolo DOCG 'Paesi Tuoi' 2021 - Vite Colte
Brand: Vite Colte
SKU: RBT21C6
Availability: InStock

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Cosecha: 2021
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

James Suckling

Notas de cata

Rosso granata intenso, al naso esprime un profilo olfattivo di grande carattere, caratterizzato da sentori di liquirizia e di viola passita. Al palato è secco, sapido, equilibrato. Una trama tannica di grande armonia ne delinea le forme fino ad un finale di ottima persistenza.

Combinaciones

A tutto pasto, si esalta con ricche preparazioni a base di carne. Ottimo anche a fine pasto, su formaggi di media stagionatura.

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2021 - Vite Colte: Por qué nos gusta

Un Barolo di grande tradizione, che nasce dall'assemblaggio di uve appartenenti alle due zone d'elezione di questo vino ricco di storia. Da una parte l'area elveziana, luogo dove si producono dei Barolo con grande carattere e struttura, dall'altra la zona tortoniana, zona caratterizzata da vini più profumati ed eleganti. Il Barolo DOCG "Paesi Tuoi" di Vite Colte, dopo una maturazione di almeno due anni in grandi botti di rovere, è un Barolo di decisa eleganza ed equilibrio, tutto da scoprire e su cui tornare anche a distanza di anni.

Bodega

La fuerza de un proyecto colectivo de excelencia Vite Colte representa una realidad productiva única en el panorama enológico italiano, un ambicioso proyecto que se basa en la colaboración de 180 viticultores piamonteses que cultivan en total unas 300 hectáreas... ir a la página de la bodega