Piemonte Rosso Passito DOC "Spasso" 2021 - Vite Colte

Una de las últimas novedades de la bodega Vite Colte es este "Spasso", Rosso Passito del Piamonte elaborado con Barbera, una variedad que se seca de forma natural en el viñedo. Una agradable sorpresa para una empresa que siempre mira al futuro con el deseo de renovarse afrontando nuevos retos. La vinificación de las uvas cosechadas se realiza en acero inoxidable, con largas maceraciones a una temperatura controlada de 25 grados. Tras la fermentación maloláctica, el vino se traslada a barricas, donde envejece durante seis meses antes de ser embotellado. Un auténtico "hoot" para degustar, que ofrece aromas afrutados y un sorbo cálido y envolvente de excelente equilibrio. Una visita obligada.