Barbera d’Alba DOC “Pairolero” 2023 - Sottimano
Double tap to zoom
Barbera d’Alba DOC “Pairolero” 2023 - Sottimano
Sottimano

Barbera d’Alba DOC “Pairolero” 2023 - Sottimano

$27.00
Con disponibilidad inmediata (hasta 9 productos)
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Barbera d'Alba DOC
  • Variedad de vid: barbera
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2032
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Luminoso e intenso color rojo rubí, con matices violáceos. Nariz fina y expresiva con notas de mermelada de frutos rojos, rosas y canela. Equilibrado y limpio en boca, se desarrolla sobre una agradable textura ácida y tánica, cerrando con intensas notas afrutadas y de regaliz.

Combinaciones

El "Pairolero" de Sottimano acompaña de maravilla a las bandejas de embutidos y a los delicados primeros y segundos platos a base de carne roja y de cerdo.

Barbera d’Alba DOC “Pairolero” 2023 - Sottimano: Por qué nos gusta

El Barbera d'Alba "Pairolero" de Sottimano procede de viñedos del municipio de Neive, todos ellos orientados al sur y al oeste, que forman parte de los crus Basarin y San Cristoforo. Las uvas se vinificaron con una larga maceración de 25 días, sin utilizar levaduras seleccionadas. Envejecido en barricas nuevas al 15% durante 15 meses. Un Barbera que es un gran ejemplo de elegancia.

Bodega

Se podrían decir muchas cosas de Sottimano, pero sólo podemos decir que estamos hablando de una bodega de valor. Una bodega importante por tres razones. En primer lugar, por los vinos: realmente buenos, sinceros y honestos, como pueden ser los... ir a la página de la bodega

Otros productos de esta bodega

Ver todos los productos de Sottimano View all →
Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Sottimano
Sottimano

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Sottimano

$29.00
Dolcetto d’Alba DOC “Bric del Salto” 2024 - Sottimano
Sottimano

Dolcetto d’Alba DOC “Bric del Salto” 2024 - Sottimano

$17.00

Lo más vendidos

Champagne Brut "Charles Vercy" Cuvée de Réserve - H. Blin
H. Blin

Champagne Brut "Charles Vercy" Cuvée de Réserve - H. Blin

$33.00
Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy
Champagne Bernard Remy

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy

$37.00
Trento DOC "Maximum Blanc de Blancs" - Ferrari
Ferrari

Trento DOC "Maximum Blanc de Blancs" - Ferrari

$34.00
Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

$74.00
Franciacorta Brut "Gran Cuvée Monogram" - Castel Faglia
Castel Faglia

Franciacorta Brut "Gran Cuvée Monogram" - Castel Faglia

$30.00
Champagne Brut - H. Blin
H. Blin

Champagne Brut - H. Blin

$35.00 Descuento 15%
Antes estaba a: $41.00 ? Precio más bajo: $41.00 ?
Champagne Brut "Tradition" - M. Hostomme
Artesanos
M. Hostomme

Champagne Brut "Tradition" - M. Hostomme

$41.00
Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger
Bollinger

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger

$79.00
Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio
Ballabio

Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio

$30.00 Descuento 17%
Antes estaba a: $36.00 ? Precio más bajo: $36.00 ?
Champagne Brut Blanc de Blancs - Ruinart
Ruinart

Champagne Brut Blanc de Blancs - Ruinart

$117.00
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini
Barone Pizzini

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini

$34.00