Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 - Colterenzio

Colterenzio

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 - Colterenzio

$15.00

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: schiava 95%, lagrein 5%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Entradas de carne, Embutidos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Si presenta di un bel rosso rubino brillante allocchio. Sentori floreali e di frutti a bacca rossa aprono lolfattiva, che lascia ricordare in particolare violetta e amarena. Elegante allassaggio, risulta essere di medio corpo, fresco ed equilibrato, gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Combinaciones

Versatile ed eclettico, è ottimo per accompagnare la pasta con il sugo di finferli.

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 - Colterenzio: Por qué nos gusta

Fedele espressione del proprio territorio come pochi altri, è dal villaggio di Santa Maddalena che proviene questo rosso della cantina Colterenzio, ottenuto da uve di schiava arricchite da una piccola percentuale di lagrein. Freschezza e fragranza si uniscono a una bella eleganza fruttata, per cui linsieme è dato da un vino che mantiene una finezza degna delle migliori etichette dellAlto Adige. Dopo quattro mesi di riposo in vasche di cemento nasce un rosso che potrà essere stappato per le più diverse occasioni, e che è da provare con il pesce, accostandolo a quei piatti con cui un bianco non potrebbe reggere labbinamento. Provatelo con dei tagliolini alla bottarga di tonno e rucola, oppure su una zuppa di crostacei al pomodoro: ne rimarrete stupiti.

Bodega

El Alto Adigio alberga algunas de las bodegas cooperativas más importantes no sólo de Italia, sino de todo el mundo. Se trata de empresas muy sólidas cuya misión está totalmente centrada en la calidad absoluta, y que pueden presumir de ... ir a la página de la bodega