El discreto encanto del territorio de Molise
Molise representa una de las realidades enológicas más auténticas de Italia, una pequeña joya emergente en el panorama vitivinícola nacional.
Este territorio, con sus suaves colinas y su breve tramo costero, ofrece condiciones pedoclimáticas ideales para vinos con carácter, expresión genuina de una tierra aún virgen.
Tintilia: la variedad de uva símbolo del renacimiento
La Tintilia es el emblema del renacimiento enológico de Molise.
Esta variedad autóctona, redescubierta en las últimas décadas, ofrece vinos tintos de extraordinaria personalidad, con un color intenso, taninos elegantes y un bouquet que abarca desde frutos rojos hasta notas especiadas y balsámicas. La DOC Tintilia del Molise ha consagrado esta variedad como embajadora de un territorio en evolución.
Un mosaico de variedades en crecimiento
Junto a la Tintilia, encontramos la Falanghina, que expresa frescura y mineralidad distintivas, la Trebbiano, con buena estructura, mientras que entre los tintos, la Montepulciano y la Aglianico desarrollan perfiles únicos en comparación con las regiones vecinas. Esta diversidad, valorada por productores apasionados, está llevando los vinos de Molise a la atención de los aficionados más curiosos.
