Biferno Rosso DOP "Ramitello" 2021 - Di Majo Norante

$18.00

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Cosecha: 2021
Denominación: Biferno DOP
Variedad de vid: montepulciano 80%, aglianico 20%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2033
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso rubino carico. È fruttato ed etereo. Dimostra allolfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco, e gli aromi terziari di liquirizia e cuoio. Allassaggio è di corpo, pieno, morbido e vellutato.

Combinaciones

Accompagna preparazioni ricche, in particolare carni bianche e rosse. Si può gustare insieme a formaggi stagionati. Ottimo con le scaloppine ai funghi.

Biferno Rosso DOP "Ramitello" 2021 - Di Majo Norante: Por qué nos gusta

La raccolta delle uve con cui viene prodotto questo vino avviene tardivamente, alla fine di ottobre. La vinificazione del Biferno Rosso DOP Ramitello di Di Majo Norante è tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per almeno un mese. La maturazione avviene in parte in botte di rovere di piccolo taglio e in parte in acciaio. Il Ramitello viene ottenuto con le migliori uve del migliore cru di Campomarino. Di qualità.

Bodega

La empresa Di Majo Norante produce vinos con sus propias uvas desde 1800. Estamos en Molise, en Campobasso, en el municipio de Campomarino para ser exactos. Aquí se reúnen las 110 hectáreas de viñedos de la empresa, y es donde... ir a la página de la bodega