Juicio de Tannico: 90/100
Vino Spumante di Qualità Rosé de Saignée Dosaggio Zero 2020 - Divella

Vino Spumante di Qualità Rosé de Saignée Dosaggio Zero 2020 - Divella

pinot nero12%0,75 L

Artesanos
$134.00

Vino Spumante di Qualità Rosé de Saignée Dosaggio Zero 2020 - Divella

$134.00
Con disponibilidad inmediata
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In brief

Grape variety
pinot nero
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2032
Format
0,75 L
Region
Lombardy
Vintage
2020
Type
Espumoso
Agriculture
Natural
Time to taste it
Noche romántica
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosa pallido, dal fitto e vivace perlage. Si riconoscono profumi di crosta di pane, note di fragoline di bosco e piccoli frutti rossi, tocchi di crema pasticcera e tostature; al sorso è cremoso, equilibrato, fine, con un piacevole tocco sapido.

Pairings

Ottimo in abbinamento a un risotto agli scampi.

Entremeses de pescado
Crustáceos
Moluscos
Entradas de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100

Lo spumante Metodo Classico Rosé de Saignée Dosaggio Zero è prodotto dalla cantina di Alessandra Divella utilizzando uve pinot nero coltivate su suoli ricchi di argilla, fossili e calcare. La vinificazione e il processo produttivo vengono svolti con il minimo intervento possibile, nell'ottica di esaltare le caratteristiche del territorio; dopo una sosta pluriennale sui lieviti, lo spumante è pronto a esprimere al meglio la sua variegata personalità.

La bodega · Artesanos Divella