Juicio de Tannico: 89/100
Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

chardonnay12%0,75 L

Artesanos
$102.00

Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

$102.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
chardonnay
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2031
Format
0,75 L
Region
Lombardy
Vintage
2021
Type
Espumoso
Agriculture
Natural
Time to taste it
Cena de verano
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato è schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido.

Pairings

Ideale con crudi di mare, tartare di spada e zuppe di pesce.

Entremeses de pescado
Entremeses de la tierra
Crudités de pescado
Segundos platos de pescado

Why we like it

Juicio de Tannico: 89/100

Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" è ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e addizioni, permette di ottenere uno spumante che si distingue per profondità espressiva e varietà di sentori aromatici.

La bodega · Artesanos Divella