Juicio de Tannico: 89/100
Valli di Porto Pino IGT "Shardana" 2021 - Santadi
Cantina Santadi

Valli di Porto Pino IGT "Shardana" 2022 - Santadi

syrah, vitigni locali14%0,75 L

$31.00

Valli di Porto Pino IGT "Shardana" 2022 - Santadi

$31.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
syrah, vitigni locali
Denomination
Valli di Porto Pino IGT
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0,75 L
Region
Cerdeña
Vintage
2022
Type
Tinto
Time to taste it
Almuerzo en familia
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino scuro. Si distinguono al naso profumi di fiori appassiti, frutta scura in confettura, echi di vaniglia e pepe nero; al palato è strutturato, morbido, equilibrato e persistente.

Pairings

Ottimo con carni rosse alla griglia, formaggi di media e lunga stagionatura.

Quesos curados
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja

Why we like it

Juicio de Tannico: 89/100
Shardana è un vino rosso prodotto in Sardegna dalla cantina Santadi, ottenuto prevalentemente da uve carignano e syrah. Le vigne sono poste su terreni sabbiosi e calcarei del basso Sulcis, allevati ad alberello; alla vendemmia seguono la fermentazione alcolica in acciaio inox, di circa 15 giorni, e la maturazione in barrique per circa 12 mesi. Prima di essere commercializzato, sosta 6 mesi in bottiglia.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 89/100
La bodega Cantina Santadi

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