Juicio de Tannico: 90/100
Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2022 - Santadi
Cantina Santadi

Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2023 - Santadi

carignano14,5%0,75 L

$26.00

Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2023 - Santadi

$26.00
Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
carignano
Denomination
Carignano del Sulcis DOC
Alcohol
14,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
0,75 L
Region
Cerdeña
Vintage
2023
Type
Tinto
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Rosso rubino, impenetrabile. Al naso emergono note fruttate di more, mirtilli, echi di cuoio e liquirizia, sentori di mirto e spezie dolci; al palato è vellutato, strutturato, equilibrato e persistente.

Pairings

Si abbina con piatti a base di carne rossa, porceddu arrosto e pecorino stagionato.

Quesos curados
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100
Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" è prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali più vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato in barrique di rovere francese, dove sosta per un anno circa; completa l'affinamento una sosta di circa sei mesi in bottiglia.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega Cantina Santadi

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