Valle d'Aosta Rosé DOP 20245 - Les Crêtes

Valle d'Aosta Rosé DOP 20245 - Les Crêtes

petite rouge, pinot nero 13% 0.75L

$20.00
Valle d'Aosta Rosé DOP 20245 - Les Crêtes
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In breve

Vitigno
petite rouge, pinot nero
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Alcol
13%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Valle de Aosta
Annata
2025
Tipologia
Rosado
Momento per degustarlo
Aperitivos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosa antico il colore alla vista, luminoso ed elegante. Il bouquet olfattivo si apre al naso in maniera delicata e gradevole, regalando note floreali e fruttate, tra le quali spiccano fragola, ribes e melone bianco. Fragrante il sorso, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare il sushi.
Entremeses de pescado
Quesos frescos
Embutidos
Sushi

Perché ci piace

Fa il suo esordio in casa “Les Crêtes” questo Rosé della Valle d'Aosta, prodotto con uve di petit rouge e pinot nero. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano a fine settembre, viene vinificato con una macerazione sulle bucce di tre ore, seguita da una fermentazione in acciaio di 12 giorni. Da ultimo, riposa per due mesi sulle fecce nobili, per arrivare a regalare una bevuta intrigante e mai scontata, scorrevole e di estrema gradevolezza. È un Rosé davvero eccellente.

La bodega Les Crêtes