Juicio de Tannico: 90/100
Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2025 - Bortolomiol
Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2025 - Bortolomiol
Bortolomiol

Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2025 - Bortolomiol

12%0,75 L

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Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2025 - Bortolomiol

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In brief

Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2028
Format
0,75 L
Region
Véneto
Vintage
2025
Type
Espumoso
Classification
Rosado
Time to taste it
Cena entre amigos
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Stesso rosa cerasuolo con riflessi ramati dell'annata precedente, ma il naso di questo Filanda Millesimato 2025 vira leggermente più sul floreale prima di aprirsi a lampone e fragoline di bosco. In bocca resta fresco e strutturato, fedele allo stile che Bortolomiol cerca in ogni millesimo.

Pairings

Ottimo a tutto pasto, accompagna con eleganza primi e secondi piatti a base di pesce; da provare con una vellutata di cipolle e formaggio o una tempura di gamberi e zucchine.

Entremeses de la tierra
Segundos platos de pescado
Sopas

Why we like it

Juicio de Tannico: 90/100
Stessa filosofia dell’annata precedente, nuovo millesimo: il Filanda resta lo spumante rosé che Bortolomiol dedica alle operaie delle filande di Valdobbiadene, un omaggio che l’azienda rinnova vendemmia dopo vendemmia. Lampone e fragoline di bosco in primo piano, bollicina fine, beva che non chiede permesso: è il rosé giusto per chi vuole festeggiare senza impegnarsi in una degustazione.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
La bodega Bortolomiol

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