Juicio de Tannico: 91/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG "Maior" 2025 - Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG "Maior" 2025 - Bortolomiol

glera 100%11,5%0,75 L

$15.00

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG "Maior" 2025 - Bortolomiol

$15.00
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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcol
11,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Véneto
Annata
2025
Tipologia
Espumoso
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino, con un perlage sottilissimo e persistente. L’olfatto presenta note di frutta, anche esotica, alternate a sensazioni che richiamano felce, mughetto e nuances più minerali. Al palato è vivace, scorrevole, morbido, decisamente fresco e piacevolmente concentrato.

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, con pasticceria secca non troppo dolce. Perfetto anche con la cucina speziata e agrodolce tipica dei paesi asiatici. Da urlo con la ricetta regionale delle sarde in saor alla veneziana.
Pastelería seca
Platos asiáticos
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100

Uno dei prodotti più premiati di tutta la gamma Bartolomiol, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Maior” si caratterizza per rotondità e morbidezza, proprietà conferite dal residuo zuccherino più dolce, tipico della versione Dry. Le uve fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare, sempre in acciaio, per un periodo variabile ricompreso fra 1 e 3 mesi. Una bottiglia da non perdere, per cimentarsi con la bollicina italiana più famosa al mondo.

La bodega Bortolomiol