Riesling "Au Dessus de la Loi" 2022 - Marc Kreydenweiss

Marc Kreydenweiss

Riesling "Au Dessus de la Loi" 2022 - Marc Kreydenweiss

$37.00

Cosecha: 2022
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos orientales, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante a la vista, ofrece refinados aromas de cítricos, flores de acacia, sugerencias minerales y elegantes toques especiados. Tiene una excelente estructura en el paladar y una magistral proporción de sensaciones en el largo y articulado desarrollo del sabor, apoyado en una extraordinaria sapidez.

Combinaciones

El blanco perfecto para el pescado a la parrilla y los platos orientales ligeramente especiados.

Riesling "Au Dessus de la Loi" 2022 - Marc Kreydenweiss: Por qué nos gusta

El Riesling AOC "Andlau" 2018 de Alsacia de Marc Kreydenweiss procede de los racimos recogidos a mano de la variedad icónica de la región. Los viñedos de los que proceden las uvas se gestionan de forma biodinámica y están arraigados en los típicos suelos ricos en minerales. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y va seguida de una maduración de 12 meses en contacto con las lías nobles. El vino no se clarifica ni se filtra antes del embotellado. Un gran blanco, potente, equilibrado y mineral.

Bodega

Marc Kreydenweiss es una bodega familiar situada en Andlau, Alsacia, entre las ciudades de Estrasburgo y Colmar. A lo largo de los años, Marc ha conseguido transmitir a sus hijos su pasión por el vino, la tierra y la biodinámica. ... ir a la página de la bodega