Riesling "Au Dessus de la Loi" 2022 - Marc Kreydenweiss

De color amarillo pajizo brillante a la vista, ofrece refinados aromas de cítricos, flores de acacia, sugerencias minerales y elegantes toques especiados. Tiene una excelente estructura en el paladar y una magistral proporción de sensaciones en el largo y articulado desarrollo del sabor, apoyado en una extraordinaria sapidez.

El blanco perfecto para el pescado a la parrilla y los platos orientales ligeramente especiados.

El Riesling AOC "Andlau" 2018 de Alsacia de Marc Kreydenweiss procede de los racimos recogidos a mano de la variedad icónica de la región. Los viñedos de los que proceden las uvas se gestionan de forma biodinámica y están arraigados en los típicos suelos ricos en minerales. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y va seguida de una maduración de 12 meses en contacto con las lías nobles. El vino no se clarifica ni se filtra antes del embotellado. Un gran blanco, potente, equilibrado y mineral.