Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2025 + Roero Arneis DOCG "Pradalupo" 2025 - Fontanafredda (confezione 2 bottiglie)

Name: Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2025 + Roero Arneis DOCG "Pradalupo" 2025 - Fontanafredda (confezione 2 bottiglie)
Brand: Fontanafredda
SKU: 92674601
Price: 42.0 USD
Availability: OutOfStock

0.75L

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Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2025 + Roero Arneis DOCG "Pradalupo" 2025 - Fontanafredda (confezione 2 bottiglie)

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Agotado

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Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2030
Formato: 0.75L
Regione: Piamonte
Annata: 2025
Tipologia: Blanco y Tinto
Momento per degustarlo: Aperitivos y Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Roero Arneis DOCG "Pradalupo" 2024 - Fontanafredda
Calice color giallo paglierino, con riflessi verdolino. Il naso si esprime su un bouquet di frutta esotica, di pera matura e di biancospino, con un delicato rimando di miele di acacia. Il sorso è rotondo, morbido e ricco, seppur ben equilibrato dalle componenti acide e sapide. Finale piacevole su note fruttate.

Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2024 - Fontanafredda
Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Aromi spiccati di ciliegia, fragola, piccoli frutti rossi e pepe nero. Il sapore è caldo, morbido, armonico e di buona persistenza. Regala una piacevole sensazione di volume al palato con una fresca acidità.

Più in là negli anni assume colore granata con tonalità aranciate, e profumi più intensi di fiori appassiti, come la rosa e - soprattutto - il geranio.

Abbinamenti

Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2024 - Fontanafredda
Ideale l'accostamento a primi piatti saporiti, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.

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Perché ci piace

Roero Arneis DOCG "Pradalupo" 2024 - Fontanafredda
Il Roero DOCG Arneis “Pradalupo” di Fontanafredda proviene dai vigneti dei comuni di Monteu Roero, Vezza d’Alba e Montà d’Alba, che poggiano su terreni sabbiosi ricchi di marne arenacee. La vinificazione avviene in tini di acciaio a bassa temperatura, mentre l’affinamento si svolge sulle fecce fini sempre in acciaio, per circa 4-5 mesi.

Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2024 - Fontanafredda
Il Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Ottenuto con fermentazione tradizionale effettuata in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, con una durata media di 10-12 giorni a temperatura controllata. Segue affinamento in grandi botti di rovere per almeno 4 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 1-2 mesi.

La bodega Fontanafredda