Franciacorta Brut Nature DOCG 2021 - Ca' de Pazzi
Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Nature DOCG 2021 - Ca' de Pazzi

$43.00
Agotado
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Franciacorta DOCG
  • Variedad de vid: chardonnay, pinot bianco
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 86pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino con riflessi dorati, risalito da un fine e duraturo perlage. Profumi di cedro candito e fiori primaverili aprono la strada a note di miele di acacia, burro e frutta secca. In bocca la freschezza trova il supporto delle bollicine raffinate. Appare comunque corposo e magistralmente ingentilito dagli anni in bottiglia.

Combinaciones

Ottimo con primi e secondi della cucina di mare. Perfetto per i calamari ripieni e con gli gnocchi agli scampi.

Franciacorta Brut Nature DOCG 2021 - Ca' de Pazzi: Por qué nos gusta

Il Franciacorta Brut Nature DOCG di Cà de Pazzi nasce da uve chardonnay unite ad una piccola percentuale di pinot bianco. Il vino base è prodotto con l’impiego di contenitori in acciaio e terminata la seconda fermentazione in bottiglia, è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 48 mesi prima della sboccatura. Uno spumante capace di coniugare gioventù e maturità.

Bodega
Ca' de Pazzi es un proyecto reciente nacido de la pasión por el vino de dos jóvenes amigos. Una idea caprichosa, o más bien una pequeña locura, de ahí la elección del particular nombre elegido para esta nueva producción de ... ir a la página de la bodega

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